Коктейль Арно мы попробовали еще в новогодние праздники. Рецепт был прост, элементарен и доступен каждому. Ну, каждому, у кого есть джин, сухой вермут и черносмородиновый ликер. А еще лед и шейкер. Их, правда, не было, но «если я чего решил, то выпью обязательно».
Ликер мужественно ждал своего времени уже года два. Джин был закуплен, как необходимый ингредиент для торта. Для торта надо было примерно грамм 50. Поэтому мы взяли 700. Л - логика. А вермут… Без вермута никак, понятно же.
Так вот, все ингредиенты по 30 г. Лед. Шейкер. Взболтать, процедить… этот шаг, кстати, мной не понят. Может, вы знаете? Чтобы что? Охладить? Разбавить? Ну да ладно, у нас все равно их не было.
Ну, и про торт, значит. В тот первый раз надежд моих он не оправдал. Джин не чувствовался, елкой не пах, черной смородиной тоже. Что уж про вермут говорить, которого там не было. Наверное, дело в джине, подумали мы, и решительно лишили его чести быть в торте. Понизили до коктейля. Уж он то соответствовал ожиданиям. Даже без льда и шейкера.
А для торта я купила другой джин, Бифитер. А еще сублимированную смородину и ягоды можжевельника. Но это уже другая история)
